집에 있는 거추장스러운 가스 오븐
가스렌지 밑에 커다란 여닫이 문을 가진, 그 여러가지 잡동사니가 들어있는 그것 말이다
뭐 하나 하려면 큰 맘을 먹어야 한다. 예열도 오래걸리고 요리도 오래걸리고..
간단한 요리를 주로 할수 밖에 없는 우리 아빠들에게 큰 가스오븐은
잘 휘두르지도 못할 큰 칼을 부여받은 쫄병의 처지로 만들어버린다
자... 우리 아빠들에게 필요한 것은?
많지 않은 시간에 빠른 히팅을 가능케 해주는 바로
전기 오븐 이다.
그러면서 아랫부분밖에 가열을 못하는 가스렌지+프라이팬 조합으로는 가능한 간식요리가 많이 부족하고,
그 흔한 전자렌지는 무척 편하긴 하지만 분자구조를 바꾼다는 전자파때문에 애들 요리를 하기에는 적당치 않다
물론 전자렌지로 만드는 모든 요리는 맛이 없다는 공통점도 있다 ㅎㅎ
위아래 가열이 모두 가능하면서 전자렌지의 단점을 커버할 수 있는 전기 오븐 이 해답이다.
그러니
일단 전기오븐을 지르자이런 저런 전기오븐을 써보진 않았기 때문에 추천하지는 못하겠다
물론 비싼 수입 브랜드들이 좋기는 하겠지만, 그래도 적정한 가격대에서 오븐쓰는 아줌마들의 평이 좋은 컨벡스 오븐을 난 선택했다. (와이프 몰래 ㅋㅋ)
특판을 하기를 기다려 설탕몰에서 지른 컨벡스 오븐 L9282 화이트..
드디어 도착이다
오자마자 테스트..
초기에 남아있을 때도 태워버릴겸 테스트 히팅을 해본다
온도를 최고로 올리고 컨벡션 기능으로 20분간 히팅~
아, 내가 컨벡스 오븐을 선택한 이유중 하나는 컨벡션 기능 때문이다
일반 오븐처럼 위아래 히팅을 하면서 팬을 통해 열기를 순환시키는 컨벡션 기능
열효율을 높이면서 전기세도 절감할 수 있어 좋다
이처럼 위아래 열선에서 다 가열이 가능하고
특히 윗부분은 할로겐 램프로 되어있어 빠른 히팅도 가능하다
저렇게 정말 '열'을 가해 조리한다는 점이 마이크로웨이브로 익게 하는 전자렌지와의 차이점이다
테스트가 이상없이 되었다면 이제 많은 준비가 된 것이고
이걸 지를 용기가 있는 아빠라면 이미 도전은 성공한 것이다
이제 오븐으로 할 수 있는 다양한 음식들 중에 애들 간식으로 해주고 싶은 것을 고르기만 하면 되고
그에 대한 레시피 등은 너무도 널려있기 때문이다 ^^
댓글을 달아 주세요
콘플레이크를 붙이실 생각은 어찌 하셨는지....(오븐 요리책에 나오죵? 응용력 대단쓰~~~^^)
2008/05/13 03:42쇠고기를 이렇게 해도 맛있겠네요..
저도 하나 배워갑니다...^^
하핫. 그 책에 나오는 성실님의 팁을 봤죠 ^^
2008/05/13 22:14그나저나 여기까지 방문해주시고.. 감사합니다 ^^