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오가와

[인생 초밥집] 광화문 오가와, 요즘 런치는 이렇게 나옵니다 필자에겐 인생 초밥집 광화문 오가와 오가와 를 처음 갔을 때 느낀 점 지금까지 내가 먹은 초밥은 가짜였구나 오가와 갈 때마다 느끼는 점 돈 많이 벌 이유가 여깄구나 점심 5만원 저녁 7만원 예약 필수 요즘 오가와 점심 코스는 이렇게 나온다 여전히 맛은 욕나올 정도로 좋다 먹기 전 흥분해서 사진 떨림 ㅋㅋ 믿음직스러운 오가와의 셰프분들 친절하기까지 해서 먹다 보면 기분이 좋다 광어가 이런 맛이었어?밖에 있는 그 흔한 광어들은 다 뭐야? 인공이야? 하... 냉동참치 꺼져 불맛의 진수 장어를 싫어하던 사람도 바꿔놓음 성게알 초밥... 베스트 3 안에 드는 인생초밥임 하... 요놈도 베스트 참치 뱃살, 그냥 입에서 녹음 3초 순삭 일본 깻잎의 향긋함이란... 그냥 풍미가 끝장임 뭔 놈의 조개가 이래... 무슨 .. 더보기
광화문 스시집 추천 :: 개인적으로 좋아하는 스시 집 '오가와' 런치 메뉴 초밥이 다 거기서 거기지... 결혼식장에서 나오는 그런거 아니야? 라는 생각을 가지고 있던 필자에게 스시의 세상을 알려준 이집... 오가와 한입 한입 베어물 때마다 감탄을 마지 않았던 오가와 광화문 스시집 오가와에서의 런치 메뉴는 이렇게 나온다. 그 때 당시에는 스시에 쓰인 재료들을 대충 다 듣고 기억했으나 지금은 하나도 남아있지 않다.머리엔 기억이 없고 혀끝에만 남아있는 기억... 그 기억은 여전히 짜릿하다. 사진이라도 남겨본다.4만5천원짜리 런치에는 대략 이렇게 나온다 라고 보면 되겠다. 물론 어떤 쉐프와 어떤 날 갔느냐에 따라 조금씩 달라진다. 츄릅...ㅠㅠ 입에서 녹는다. 이런 스시를 안먹어본 사람은 이미 첫번째 녀석에서 무너져 내릴 것이다. 필자가 그랬던 것처럼... 장어 초밥도 신세계의 맛을 .. 더보기

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